ZÖLDSÉGTERMESZTÉS
Csak természetesen
ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK
Mi kerül a dobozba?
Az Ökofarmon kb 40-50 féle zöldség termesztése folyik. Törekszünk a változatosságra, csak paradicsomból 6 féle, paprikából 4 féle van.
A mennyiség függ a termelési időszaktól: tavasszal kevesebb zöldség terem, mint nyár végén.
Ízelítő abból, hogy tavasszal - érési sorrendben- mik kerülnek a dobozba:
spenót, saláta 3 féle, ruccola, borsó, újfokhagyma, újhagyma, sóska, retek (+ előző évről átteleltetett zöldségek) stb.
nyáron:
cukkini, mangold, dinnye, padlizsán, répafélék, mizuna, pak yoi, zöldbab, paradicsom, paprika, karalábé, kínaikel, patisszon, káposzta, zeller,
ősszel:
fokhagyma, krumpli, paradicsomlé befőzött, pasztinák, hokaido tök, stb.
Ezen kívül fűszernövények (menta, rozmaring, citromfű), petrezselyem és alkalmanként gyümölcsök is.
A Biokontroll Hungária szabályrendszere szerinti
vegyszermentes gazdálkodást folytatunk, kizárólag állati és természetes eredetű trágyát használunk és elfogadott biológiai növényvédő módszereket.
A Tölgyes Ökofarm az AMAP (zöldségközösség) rendszer szerint működik, azaz nem piacon értékesítjük a termékeket, hanem kizárólagosan egy közösség részesedik belőle.
A dobozba pedig mindig a szezonnak megfelelő zöldségek kerülnek- mintha csak a saját kertjükből szedték volna.
Ha érdekel a csatlakozás, az AMApról itt olvashatsz bővebben.
